lunes, 24 de diciembre de 2007

Consejos para tener presentes en la cena de Navidad



Para que sus invitados en este cena navideña queden muy bien distribuidos, aquí las siguientes recomendaciones:
Los invitados quedarán alternados(un hombre, una mujer).
Los esposos no deben sentarse uno al lado del otro.
Si son varias parejas, lo mejor será señalarles sus puestos con tarjetitas.
Los dueños de la casa se ubicarán en los extremos de la mesa, quedando de frente.
Si hay un invitado de honor(el de más edad, una persona de alta jerarquía, el que haya sido invitado por primera vez o en otros casos el homenajeado) debe sentarse a la derecha de la anfitriona y a su izquierda otro invitado considerado importante.
A la derecha del dueño de la casa debe ir la señora del invitado de honor. A su izquierda, la esposa del que tiene la anfitriona a su izquierda.
A los niños y jóvenes, se les acomoda otra mesa junto a la principal y de igual manera alternando hombre, mujer.
Recuerde también que a los pequeñitos no hay que ponerles cubiertos muy filosos y procure retirarles un poco más de lo normal sus utensilios, así se evitarán accidentes; este al pendiente de que coman bien y se comporten correctamente en la mesa.
Para finalizar
Cuanto se esta cocinando, siempre hay una probadita de aquí o de allá por lo que al momento de cenar ya no comemos en orden; para que esto no te pase en tu cena de navidad o año nuevo, estos consejos:
Una cena deliciosa no esta peleada con las palabras nutritiva y variada.
Moderate a la hora de comer.
Procura servirte en platos más pequeños o bien sirvete menos si usas un plato más grande.
Elige para tu cena botanas bajas en grasa, como palitos de verdura con algún aderezo a base de yogurt o queso fresco.
Las ensaladas como entremes no solo dan variedad y color a tu menú, sino que además son muy frescas, nutritivas y te sirven para sentirte más llena y comer menos de lo que sigue.
Procura elegir pescado o pavo horneado para tu cena, tiene menos grasa y más proteinas.
Si lo prefieres, haz un postre para tu cena de navidad que este hecho a base de frutas como gelatinas, mouse o helados y nieves. Disfrútalos pero no abuses de ellos.
Equlibra tus comidas el día de tu cena; come fruta, verdura y no olvides tomar mucho agua.
Modera también tus bebidas alcohólicas

viernes, 21 de diciembre de 2007

Los padres de hoy


El padre hoy en día juega un rol cada vez más importante en el cuidado y la crianza de los hijos a diferencia de hace unos años atrás; esto es, cada vez se compromete más con sus hijos y su familia. Ya no es simplemente el generador de los ingresos familiares, sino que ademas de ello comparte las labores del hogar con la madre de familia. Cada vez se aleja más de aquella figura dictadora y atemorizante, encargada de los castigos e incapaz de mostrar afecto a sus hijos.

Ahora es común ver a padres jugando con sus hijos, divirtiéndose con ellos y disfrutando de los días familiares.También , es común verlos lavando platos, tendiendo camas, cocinando e incluso decorando su hogar.

Ello beneficia a los niños porque no hay nada mejor para un niño que sentir afecto de sus padres. Así mismo, como mencionó Rousseau en su obra 'El contrato social' "la familia es el primer modelo de sociedad" donde el padre enseña a los hijos cómo deben desarrollarse en la sociedad.



Tomado de Familia siglo XXI

miércoles, 12 de diciembre de 2007

Hablemos de los hermanos


¡HERMANOS! Aquellas personitas que invaden muchas veces nuestra privacidad, que nos molestan tanto que cuántas veces deseamos haber sido hijos únicos. Pero qué aburrido sería si no los tuviéramos.Cuando un niño es hijo único se le tilda de engreído, inmaduro, egoísta, antisocial, solitario, etc, etc, etc. Hoy en día, se sabe que todo ello es falso. Todo depende de la educación que le brinden los padres. Los niños, en principio, socializan con su entorno familiar, pero luego, cuando acuden al centro educativo, se relacionan con otros niños y tienen que lidiar día a día con los problemas y enseñanzas que ello conlleva; por ejemplo, tienen que aprender a compartir, a obedecer, a respetar turnos, a perder y a ganar, a no obtener siempre lo que quieren, entre muchas otras cosas. Lo que sucede muchas veces es que los padres se sienten culpables de no haberle dado hermanos al hijo y creen que se siente solo; y es por eso que tienden a mimarlo o comprarle muchas cosas para compensar esa posible soledad.Sin embargo, tener hermanos es saludable para los niños porque tienen en casa personas de edades contemporáneas con quienes pueden jugar todos los días, pelear, discutir, conversar, solucionar conflictos, planear proyectos, etc. y con los que tienen aspectos en común, así como gustos e intereses. Los hermanos, además, tienen que aprender a compartir lo más querido, como a los padres y a los juguetes (importantes en la infancia). También, los hermanos, a diferencia de los amigos, nunca te abandonarán (exceptuando los casos patológicos o específicos)y siempre estarán a tu lado para apoyarte cuando los necesites. Los hermanos son hermanos para toda la vida.

Tomado de: Familia siglo XXI

martes, 27 de noviembre de 2007

En España, la mayoria de las abuelas cuidan felices a sus nietos


Recogen a sus nietos de la guardería, les dan de merendar, sacrifican su tiempo por ellos y son la mejor herramienta con la que cuentan los padres ante las dificultades para conciliar vida laboral y familiar. Son, en la mayoría de los casos, abuelas amorosas dispuestas a ayudar. Pero también se cansan. Aunque para el 18% de las abuelas de la región encargadas de cuidar a sus nietos, esta tarea es más una obligación que otra cosa. Es más, a la mitad de ellas (el 9%), dicha actividad no le reporta ningún placer
Eso sí, prevalecen las abuelas entusiastas a la hora de acoger a sus nietos (82%). Incluso las de edad avanzada. Dos de cada tres abuelas mayores de 75 años dicen que no se cansan de los pequeños y que preferirían atenderlos aun cuando sus padres pudieran hacerlo. Así lo revela un estudio de la Universidad Autónoma de la socióloga Lourdes Pérez Ortiz con entrevistas a 600 abuelas.

En la comunidad hay 112.199 mujeres entre 55 y 69 años, la etapa en la que más suelen cuidar de los nietos. La asociación Abuelos en Marcha (Abumar) calcula, con base al informe del 'Inserso, Condiciones de vida de las personas mayores', de 2006, que en Madrid una de cada cuatro abuelas ayuda a cuidar de sus nietos, 30.000 como máximo. Sin embargo, sólo un ínfimo 9%, según Pérez Ortiz, cuenta con una asistenta pagada por los padres del niño para echarle una mano con las tareas domésticas.

sábado, 24 de noviembre de 2007

Hablemos de la mujer actual


Hoy en día la madre ya no es la única que se encarga al 100% de las labores del hogar y del cuidado de los hijos. Ahora también se reparte esas tareas con el padre, o la empleada doméstica o con algún otro miembro de la familia como, por ejemplo, las abuelas.
La mujer actual piensa mucho en su desarrollo personal y profesional, se preocupa por trabajar para ganar dinero y poder ser independiente de su esposo. Si bien eso es positivo para la mujer y en cierto aspecto, como el económico, para su familia, podría ser perjudicial para el desarrollo integral de sus hijos si es que no se organiza bien.
Y es que en la actualidad, debido a la globalización y a la tecnología, los valores han cambiado y se tiende a dar mas importancia al dinero que al bienestar familiar. Es muy común oír frases como: "Trabajo todo el día para que mis hijos tengan una buena casa, un buen colegio, buena ropa, etc". No se debe dejar de lado la importancia del trabajo y del dinero, sobretodo cuando realmente es una necesidad, pero tampoco se debería dejar de lado el tiempo que debe darle la madre a sus hijos.
La mujer juega un rol sumamente importante, sobretodo cuando los valores son el consumismo, la belleza y hedonismo, el dinero, lo material, etc. La madre debe enseñar a sus hijos a analizar, a reflexionar, a cuestionarse todo lo que ven, a discernir entre lo que es bueno o malo para ellos; además, debe enseñarles a valorar lo espiritual, a querer, respetar, entender y tolerar al prójimo; y lo más importante, debe enseñarles a valorarse a sí mismos, a quererse y respetarse porque sólo cuando uno se logra conocer, entender y respetar puede comprender a los demás.
Jaques Delors, en su libro 'La educación encierra un tesoro' menciona 4 pilares fundamentales que se debe tener en cuenta en la educación. Menciona que una buena educación debe enseñar a:
Aprender a aprender
Aprender a hacer
Aprender a ser
Aprender a convivir
y ya que la madre educa a sus hijos es importante que los tenga presente.(Joselyn Edery)


Tomado de:La familia del siglo XXI

jueves, 22 de noviembre de 2007

La educación


Conocimiento o habilidad obtenido o desarrollado por un proceso de aprendizaje o experiencia.
La educación es esencial para el desarrollo porque dota de medios a la gente, refuerza las naciones y es clave para obtener los Objetivos de desarrollo del milenio.
Como joven, una de las mejores cosas que puedes hacer es estudiar y educarte, ya que esto te permitirá disfrutar de una vida más plena y próspera.
La educación puede mejorar significativamente la calidad de vida – beneficia a la gente, la sociedad y el mundo en general.
Permite que la gente lea, piense, se comunique y tome decisiones informadas sobre su vida.
Con frecuencia, una persona instruida tiene más oportunidades en la vida, gana más dinero y goza de un mejor nivel de vida.
¡Sabías que por cada año más que estudies, aumentan tus ingresos un 10%!
Los trabajadores calificados permiten que un país evolucione y se enriquezca como nación, beneficiando a todos.
Una mano de obra calificada crea, aplica y difunde nuevas ideas y tecnologías. ¡Sin la educación, no existirían inventos como electricidad, medicina, automóviles, computadoras, videojuegos y muchos otros más!

martes, 20 de noviembre de 2007

Modernismo siglo XXI



Es sabido que el entorno familiar es el primer centro de socialización del niño, el lugar físico donde aprende muchas de las normas sociales con las que tendrá que lidiar constantemente. Sin embargo, las familias del siglo XXI ya no son como las de hace unos años atrás debido, entre muchos factores, a la revolución tecnológica y a la globalización.

Como dice Annie de Acevedo (2005)‘El mundo en que crecimos quienes hoy somos padres de adultos jóvenes… ya no existe.

Los múltiples cambios como la televisión las 24 horas, el mundo globalizado, el Internet,… han dejado huella.’Han dejado huella en la ideología de los jóvenes quienes cada vez restan importancia a la familia y al rol que cumple cada uno de sus miembros y no conocen o no son concientes de la relevancia que tiene en el desarrollo integral del niño como persona.

Por ello cada vez es más común pertenecer a familias de padres separados, o padres convivientes, monoparentales, padres homosexuales e incluso familias nucleares (padre y madre casados e hijos) con ambos padres que trabajan y por ello otros miembros quedan al cuidado de los hijos, como por ejemplo las nanas



Tomado de: Familia Siglo XXI

sábado, 17 de noviembre de 2007

No siempre actuamos de la manera debida enfrente de nuestros niños


Cómo nos ven los niños manejar nuestros errores y malas decisiones puede tener un gran impacto en su propio comportamiento y el desarrollo de su carácte


Si usted hace algo que pone un mal ejemplo de comportamiento, trate de ser honesto con usted mismo y con su niño sobre lo que ha hecho. A veces necesitamos reflexionar un poco sobre nuestro comportamiento para darnos cuenta que lo que hemos dicho o hecho es impropio.
Si su niño ha sido testigo de su mal comportamiento, es particularmente importante que usted sea honesto sobre el caso. Una declaración sencilla como, "Lo siento, lo que hice estuvo muy mal," generalmente basta. No necesita entrar en mayor detalle sobre lo que por qué hizo lo que hizo.
Si usted ha tratado mal a alguien, deje que su niño lo vea pedir disculpas y, si es posible, hacer reparaciones al daño que ha causado


Una parte del amor propio es no tolerar el mal trato

lunes, 12 de noviembre de 2007

Rebeldia del adolecente

No me digas lo que tengo que hacer" es una frase que todo padre escuchará más de una vez. Seguro irá acompañada con la negativa a hacer lo políticamente correcto


“Pese a que la etapa de la infancia trascurra en armonía, hay un momento -que coincide con la adolescencia- en el que el niño se da cuenta de que ya no es tal, pero tampoco sabe bien de qué se trata todo lo que advierte que le ocurre”.


Así describió la psicóloga Isabel Carraro el complejo proceso que marca el fin de la infancia y que afecta tanto a padres como a hijos.

En diálogo con Infobae.com, la profesional destacó que toda la información que el niño posee o cree poseer acerca de cómo es ser grande “no le sirve; tiene que experimentar y tomar una posición”. “Se trata de ´salir al mundo´, con lo que si el menor no sabe lo que tiene que hacer, pero advierte que se trata de ´despegar´, todo lo que digan los padres va a ser puesto en cuestión”, sintetizó Carraro. La profesional justificó la “rebeldía” al asegurar que el chico “reniega porque en algún punto pasa a ser otro: los varones cambian la voz, las nenas se desarrollan”. Y para ese “otro” el saber infantil no le alcanza; es tan radicalmente distinto que parece otro”.

En ese contexto, “se pluralizan los vínculos de manera que requiere otro tipo de posición, por lo que va a valorizar lo que le dice un amigo (que es par) quizá más que los papás”. Así es que el típico “no me digas lo que tengo que hacer” que los padres toman como acto de rebeldía, no es más que una de las patas para entender el complejo proceso que su hijo acaba de comenzar a transitar.

“El adolescente tiene que aprender a ser adulto y eso consta de varias cosas: no lo será sin los padres, pese a que habrá cosas que deba aprender solo”, aseguró Carrazo, para quien éstos “no deben cerrar la discusión en que su postura es la única”, actitud con la que sólo lograrán exacerbar la rebeldía.

Así, los pilares en los que el joven debería “apoyarse” son tres: “el respaldo de los padres, más la postura del chico, junto a las opiniones y vivencias de sus pares”.

Para Carraro, “hay un criterio a seguir y que debe ir guiado por el sentido común: cuando un chico quiere independencia, pero no tiene todos los recursos para llevarla adelante, es el adulto quien debe buscar un punto medio en el que no anular esa independencia sin dejar de acompañarlo con su experiencia”.

“A veces –y más en los tiempos que corren- los papás creen que deben ´correrse´ más de lo que en realidad es aconsejable”, destacó la profesional, que se desempeña como coordinadora docente y supervisora del Centro Dos. Y en ese sentido, ejemplificó: “si está de moda que un niño tenga celular a los 10 años o ya no se usa que los padres lo lleven a la matiné y los padres ´acatan´esos mandatos, estarán errando el camino”.

Como suele decirse, ningún extremo es aconsejable. De modo que si en los distintos modos de ejercer su independencia, el joven opta por un camino que quizá no es el adecuado, es ahí cuando el padre debe hacer sentir su “autoridad”.

Ocurre cuando en su afán por demostrar independencia cree que lo es eligiendo –por ejemplo- cuándo se baña. "Hay un aprendizaje; un dosificar la libertad que los mayores deben inculcar”, remarcó Carrazo y destacó: “puede permitírsele que un día no se bañe y al otro sugerirle que lo haga”.Lo que se debe introducir es la noción de que no es que el padre le dice que se bañe “porque se le cante”, dado que “ellos ven las normas ´porque sí´ y hay que lograr que entiendan que no son de esa manera.En ese sentido, “el padre que se hace el amigo lo termina dejando solo porque se corre de su función…no pasa de moda un padre que pone límites”Aunque, si de lograr un sano equilibrio se trata, la psicóloga remarcó la idea de que “si todo lo que sea ´salir al mundo´, los padres lo anulan porque aún consideran que su hijo es ´chiquito´, la rebeldía no va a hacer más que aflorar”.


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jueves, 8 de noviembre de 2007

¡Educación: cuando saque a su perro a pasear.



Ayer salí a pasear al parque ¡ y que desagradable!

No habia tranquilidad, habian varios perros sueltos sin dueño y lo peor que hacian sus necesidades y alli quedaba, no habia quien las limpie, aparte del miedo de que puedan morder.

Si yo salgo y saco a mi perro a pasear, tengo el cuidado de llevar papel periódico para ponerlo debajo del perro en el momento de la evacuación y después me doy el trabajito de recoger el papel y meterlo en una bolsa que tambien llevo y lo boto a la basura.

Si todos hacemos lo mismo, nuestra ciudad estará limpia y los niños podrán jugar tranquilos sin peligro de ensuciarse con excremento de perro.

domingo, 4 de noviembre de 2007

Comunicación en los negocios


Tan importante como saber estar en una negociación, es saber dominar el arte de la palabra. Expresarse de forma correcta, exponer los hechos de forma adecuada, ser comedido, respetuoso, claro y conciso son algunos de los factores que pueden darnos el éxito en una negociación.
En todo este "proceso" la comunicación verbal juega un importante papel, así como los gestos y formas utilizados (comunicación no verbal). Vamos a ver los puntos más importante a tener en cuenta.
.- Las palabras utilizadas en cualquier exposición deben guardar relación con el tema expuesto, con la "jerga" profesional del sector, y con el nivel de nuestros interlocutores. No es lo mismo hacer una exposición a un público general que a unos expertos en ingeniería.
.- Hay que lograr que la exposición interese a nuestros oyentes. Nada de palabras rebuscadas o demasiado complejas. Términos sencillo y técnicos solo cuando se requieran.
.- Hay que decir lo que interesa en cada momento. Hay que saber evaluar cual es la palabra adecuada en cada momento de la reunión.
.- Las explicaciones se comprenden mejor y atraen mejor la atención de nuestros interlocutores cuando se acompañan de elementos gráficos (esquemas, diagramas, etc.).
.- Lenguaje positivo. Hay que utilizar palabras y expresiones que generen interés y actitudes positivas. Nada de ideas negativas o expresiones que puedan generar actitudes negativas.
.- Seguridad. La exposición debe hacerse de forma segura sin vacilar o titubear, dando sensación de inseguridad. Palabras firmes y seguras, nos dan fuerza y demuestran nuestro dominio.
.- Conciso y sin redundancias. Nada de hablar sobre el mismo tema con distintas palabras una y otra vez. Nada de exageraciones superlativos y grandes adjetivos calificativos que "inflan" la exposición de manera artificial.
.- Capacidad de adaptación. Nuestros interlocutores pueden tener formas de expresión o significados en ciertas palabras distintos al nuestro (por ser de otra región, de otro país o de otro ramo profesional). Hay que tratar de adaptarse y "hablar en su idioma".
.- Evitar comportamientos familiares con nuestros interlocutores; falsa modestia o excesiva soberbia. Comportamiento discreto y con cierta mesura en toda nuestra exposición, utilizando el tono adecuado (con cierto grado de neutralidad) a lo largo de nuestra disertación.

tomado de: protocolo,.org

domingo, 28 de octubre de 2007

Es mas fuerte la amistad entre mujeres que entre hombres?

De acuerdo con un estudio llevado a cabo en la Universidad de Manchester –en Inglaterra-, la amistad es uno de los pilares fundamentales en la vida de la mujer. Y, además, ese tipo de vínculos se da con características particulares de sinceridad, desinterés y generosidad entre el sexo femenino.

Para llegar a esta conclusión, el grupo de sociólogos que realizó la investigación analizó las conductas de más de diez mil personas de ambos sexos y de diferentes estratos sociales.

Los resultados determinaron que la amistad entre mujeres es más profunda y moral que el mismo tipo de relación, pero entre hombres. La incondicionalidad del vínculo, la profundidad del afecto y la solidaridad son condiciones naturales de las amigas, mientras que los varones suelen ser más fríos y calculadores respecto del rédito que les puede brindar una amistad.

¿Es ésta una diferencia cultural o está en nuestra naturaleza?

Tal vez sea que a las mujeres se nos enseña desde la infancia a demostrar los afectos, algo que aún hoy parece estar vedado para los hombres. Las amigas nos besamos, nos abrazamos y nadie pone en duda nuestra condición sexual por eso. En cambio, el varón que se muestre afectuoso con sus pares siempre estará bajo sospecha de dudosa masculinidad o, en el mejor de los casos, de ser un blando.

Pero por otro lado, un estudio de la Universidad de Los Ángeles, California, reveló que los lazos emocionales entre las mujeres que comparten una amistad genuina ayudan a reforzar la identidad y hasta pueden llenar vacíos emocionales. Por el contrario, los varones en problemas tienden al aislamiento y prefieren alejarse de los amigos en lugar de refugiarse en ellos.

De acuerdo a este análisis, esto tendría relación directa con la producción de hormonas, y de ahí que se registre una diferencia de género. Dicen que el beneficio emocional de una amistad sincera provoca en nuestro organismo un efecto que desencadena la producción de oxitocina, una hormona que reduce el stress y tiene un efecto calmante, y que sólo generamos las mujeres.

Para una mujer, ser amiga implica compartir intimidad, conocerse los secretos y opinar sin juzgar, aconsejarse mutuamente e involucrarse profundamente en la vida de la otra persona.

De todas maneras, algunos psicólogos sostienen que el grado de amistad no se determina por la intimidad que se tenga, sino por el nivel de confianza que se alcance y por las experiencias que se hayan vivido en común.

Es interesante preguntarse en este punto si la profundidad de una amistad depende de que los amigos se cuenten con detalles su situación afectiva o sus conflictos familiares o laborales. Algunos opinan que el valor de una relación está determinado simplemente por la lealtad, por la seguridad de que jamás nos van a traicionar o por la certeza de tener alguien que siempre estará cuando lo necesitemos.


tomado de Infobae


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Frases y proverbios importantes que es bueno saber




El que te habla de los defectos de los demás, con los demás hablará de los tuyos.Denis Diderot.

Las críticas a los demás son una falta de educación y una característica poco apreciada socialmente.
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Asi como hay un arte de bien hablar, existe un arte de bien escuchar.Epicteto.

Tan importante es saber hablar como saber callar y escuchar.
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La cosa más difícil es conocernos a nosotros mismos; la más fácil es hablar mal de los demás.Tales de Mileto.

Las personas que más critican a los demás suelen ser las que más se desconocen así mismas. Tal y como nos dice un conocido refrán: "Es más fácil ver la paja en el ojo ajeno que la viga en el propio
Si hablas mal, se hablará de ti peor.Hesiodo.

Los comentarios negativos son como un boomerang, se suelen volver contra uno.
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La mayoría de las personas gastan más tiempo y energías en hablar de los problemas que en afrontarlos.Henry Ford.

Las palabras están bien, pero los hechos suelen ser más importantes y efectivos.
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Es una enorme desgracia no tener talento para hablar bien, ni la sabiduría necesaria para cerrar la boca.Jean de la Bruyere.

Muchas personas saben hablar bien pero no saben callar a tiempo. Es tan importante una cosa como la otra.
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Si los hombres se limitaran a hablar solamente de lo que entienden, apenas hablarían.Arturo Graff.
Sutilmente el señor Graff dice que hay que saber callar a tiempo. Como decían nuestras madres "callado estás mucho más guapo". Cuantas tonterías se oyen en muchas conversaciones en las que todo el mundo sabe de todo.
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Hay personas que empiezan a hablar un momento antes de haber pensado.Jean de la Bruyere.
Hay que tener mucho cuidado con lo que se dice. Es mejor pensar un poco en lo que se va a decir.
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Si los que hablan mal de mi supieran exactamente lo que yo pienso de ellos, aún hablarían peor.Sacha Guitry.
Las simpatías entre las personas suelen ser mutuas. La antipatía suele ser un sentimiento bastante recíproco.

miércoles, 24 de octubre de 2007

El Manual de Carreño



La urbanidad; es decir, las reglas que deben seguir las personas para convivir en sociedad siempre han existido y siempre habían sido leyes nunca escritas; hasta que en 1853, Manuel Antonio Carreño (sobrino de Simón Rodriguez y padre de Teresa Carreño) publicó -primero por entregas, luego como un libro completo- su celebérrimo Manual de Urbanidad y Buenas Costumbres, texto que se convirtió en referencia en todo el continente para los jóvenes de buena familia.


En dicho manual se decía que "Es de mala educación comerse todo lo que te sirven en un plato, pues evidencía que estamos hambrientos, lo cual es muy mal visto en la alta sociedad.


-Si la comida consta de una salsa, no se debe por ningún motivo usar un pedazo de pan para remojarlo en dicha salsa. Tambien que es de muy mal gusto mirar por la ventana a ciertas horas del dia o no sonarse en público que eran algunas de las recomendaciones del ya mítico Manual de Carreño. Con el paso del tiempo ciertas normas han evolucionado e incluso existen protocolos que incluyen consejos para no perder la compostura en internet.


Están escritos y describen con detalle, y , aunque muchas de ellas parecen hasta ridículos, lo cierto es que gran parte de las llamadas "buenas costumbres" están interiorizadas casi naturalmente en el comportamiento habitual de nuestra sociedad occidental.

jueves, 11 de octubre de 2007

Enseñar a tener responsabilidades en casa


Hoy en día, en la familia como tal, han habido muchos cambios.

Ahora, la colaboración en casa es tarea de todos y no sólo de las mujeres y su pareja, sino de todos los que componen la unidad familiar.

Hay que enseñar a los niños desde muy pequeños, que las tareas de la casa son tanto para el sexo masculino como femenino. Cualquiera puede hacer labores de casa como tender la cama, recoger la mesa,barrer, lavar etc. Cualquier tipo de tarea sea doméstica o no, no debe ser asignada en razón al sexo. Si enseñamos esto a nuestros niños desde pequeños lograremos un cambio en nuestra sociedad.

Entre las tareas que podemos enseñar citaremos algunas:

Orden: ordenar y guardar los juguetes después de que terminen de jugar. Enseñar a tener orden en su habitación, ordenar su ropa, sus libros, zapatos etc.

Hacer la cama: Siempre antes de ir a la escuela, enseñarles a dejar la cama hecha y arreglada.

Si no hay empleada, despues de las comidas recoger las cosas de la mesa.

Si son varios hermanos, a cada uno asignarle una tarea simple, dependiendo de la edad, como barrer, limpiar muebles etc.

Darles recados que se deben encargar de cumplir como ir de compras etc.

Algunas veces es necesaria la ayuda en la cocina. Habrá que darles tareas poco peligrosas y sencillas.

La colaboración de los niños en toda clase de tareas, además de educarlos les ayudará a tener conciencia y sentido de responsabilidad. El niño tendrá una mayor autoestima y una mayor capacidad de independencia y responsabilidad y si son hombrecitos tendrán una manera de ser menos "machistas".

lunes, 8 de octubre de 2007

Tener hijos: una gran responsabilidad.


No están demás estos consejos:


El tener hijos y criarlos bien es una labor muy difícil, se necesita dedicación y perseverancia.

Tengo la idea que la educación comienza desde el nacimiento. Cuando son muy pequeñitos la única forma de educarlos es con los horarios. Acostumbrarlos a tener una hora determinada para su baño etc.En la medida de lo posible a tomar sus alimentos cada cierto momento etc. y asi poco a poco conforme crecen ir inculcando horarios.


Cuando empiezan a comer, tratar que sus comidas sean siempre a la misma hora, enseñarles a agarrar la cuchara, debemos preocuparnos de que lo vayan haciendo solos y cada vez mejor.


Inculcar desde muy pequeños a ser respetuosos, a decir la verdad, no decir palabrotas. Y una cosa muy importante, jugar, jugar bastante con ellos y mientras lo hacemos, aprovechar el momento para irles enseñando buenos modales, buen trato, responsabilidades.


Debe haber mucha amistad entre padres e hijos y con el tiempo veremos los frutos de tener hijos cariñosos y bien educados.


Debemos tener en cuenta lo siguiente:

En primerlugar el ejemplo

En segundo lugar el ejemplo

En tercer lugar el ejemplo.

viernes, 5 de octubre de 2007

refranes sobre educación



Por las obras, y no por el vestido, es el hombre conocido.

No es suficiente vestir ropas caras y elegantes para pasar por un caballero o señora. Hay que demostrarlo actuando como tal. Sería similar el conocido refrán: "El hábito no hace al monje".
En chica casa, gran hombre cabe.

Es una falta de educación menospreciar a las personas por lo que son o lo que tienen. Una casa humilde puede albergar una gran persona.
Lo que te cubre, te descubre.

Al igual que otros refranes anteriores, indica que el vestido no hace a una persona educada o cortés. Solamente son apariencias. Lo mismo nos indica este refrán: "Una buena capa, todo lo tapa", aludiendo a las personas que se fían solamente de las apariencias.
Quien presta a un amigo, compra un enemigo.

El dinero es una delicada cuestión, que viene a decir que dejar dinero a un amigo suele traer bastantes problemas. La cortesía, obliga por ambas partes. Por un lado no debería pedirse. Por otro, una vez pedido, no debería negarse. Hay otro refrán muy ilustrativo sobre el tema: "Quien deja dinero a un amigo, pierde dinero y pierde amigo".
Hablando se entiende la gente.

Una persona educada nunca pasa a los hechos, sino que utiliza las palabras. Hablar es el mejor modo de evitar comportamientos violentos y poco educados.
Entre padres y hermanos, no metas tus manos

Nunca se debe inmiscuirse en conflictos o temas familiares. No tiene que hacerse ningún papel de mediador si éste no ha sido solicitado. Sea educado y absténgase de intervenir.
No hay tal maestro como Fray Ejemplo.

Como hemos señalado en otras partes , el ejemplo es una de las mejores enseñanzas que podemos dar a nuestros hijos y a las personas que tenemos alrededor. De personas educadas es fácil que salgan personas educadas. Así nos lo indica este refrán: "Lección bien aprendida, tarde o nunca se olvida".
Lo que es moda, a veces incomoda.

Quiere indicar el pequeño "castigo" que algunas personas sufren por la tiranía de la moda, y su pequeño o gran tributo que la misma les pasa: no estar muy cómodos pero ir a la moda. Puede ir arreglado y elegante sin vestir prendas de moda.
Cuanto te sientes a comer los codos en la mesa no has de poner.

Ya en los manuales de urbanidad, se indicaba que los brazos no deben reposar en la mesa apoyando los codos sino el antebrazo. No obstante, cada vez es mas usual ver a las personas apoyar los codos en la mesa, teniendo cierta permisividad a consentirlo cada vez en mayor medida.
Las señoras no tienen espalda, ni lo hombres deben darla.

Hace referencia a la descortesía que supone dar la espalda a cualquier persona. Hay que tratar en cualquier corrillo o tertulia no dar la espalda a ninguno de los invitados.
Educación y pesetas, educación completa.

Siempre se ha relacionado la buena educación con el dinero. Lo que viene a ser un hecho relativamente cierto al poder pagar una buena educación en un buen centro si se tiene dinero. En la actualidad, existe ya la educación pública que cubre, en cierta medida, este hueco que antaño no existía, y cuando solo se educaban las personas con recursos.
Secreto entre reunión es de mala educación.

Da lo mismo que sea una reunión que cualquier otro tipo de encuentro. Es de mala educación la costumbre de contar "secretos" al oido, cuando se está con más gente. Y aún menos acompañarlo de miradas, risas o cualquier otro gesto, que puede sembrar desconfianza o suspicacias entre los presentes.
(Fuente: El Refranero Español)

martes, 2 de octubre de 2007

12 reglas que saben bien las personas educadas



1.- Saben dar y recibir cum­plidos: Saben decir a los demás cosas agradables y recibirlas ellos con naturalidad, evitando la estupidez de la vanidad

2.- Saber quejarse:
Porque quejarse también es comunicar­se. Y es más noble mostrar la queja que disimularla o co­mentarla a las espaldas.

3.- Saben dar una negativa y decir no: saben decir sí, pero también no, cuando algo no les gusta porque va en contra de sus principios o sus valores. Así logran también que no les im­portunen tanto con peticiones que no les conviene

.4.- Saben pedir favores:
Todos los necesitamos alguna vez. Y lo hacen sin abusar ni chantajear. Lo hacen con natu­ralidad y confianza de amigo.


5.- Saben preguntar los por­qués:
Quien no necesita los por­qués es un superficial y a lo mejor no le interesa escuchar con mucho interés a nadie. Y cuando ellos preguntan los por­qués, evitan me-terse donde no los llaman y ser suspicaces.


6.- Saben defender sus pro­pios derechos:
Es decir, saben defender el derecho a su intimi­dad. Y saben hacerse respetar, evitando que se abuse de ellos.


7.- Saben conversar:
Conversar es tener tiempo para otro. Y cuando conversan, bus­can dialogar más que pelear, escuchar más que ser escucha­dos. Ser humildes más que chu­learse.

8.- Se relacionan muy bien con las personas de otro sexo:
Saben distinguir, apreciar y res­petar lo que nos hace iguales y diferentes. Cuando trabajan en grupo y en equipo; cuando com­parten diversiones; cuando se escriben, se llaman o se ayudan.

9.- Saben tomar decisiones:
Grandes y pequeñas, de las que admiten vuelta atrás y de las que no admiten. Y así, poco a poco, llegan a tener autonomía y perso­nalidad


10.-Se relacionan bien en su grupo :
Acogen y aprecian a los demás como amigos y consiguen que en el grupo tengan todos seguridad y confianza.


11.- Saben afrontar y resolver los conflictos:
Consiguen muchas veces mayor conoci­miento y confianza con las per­sonas a través de los conflictos, porque actúan con respeto, tole­rancia e imparcialidad.


12.- Saben "empatizar" con los demás:
Empatizar es "meter­se en la piel" y en los sentimien­tos de los demás. Eso hace que nos sintamos muchísimo mejor. El que es capaz de empatizar, ha llegado a la madurez de la educación social.

miércoles, 26 de septiembre de 2007

Recordemos las reglas básicas de etiqueta en la mesa



Hasta la Edad Media las reglas de etiqueta en la mesa eran prácticamente nulas. Fue tan solo hasta el Renacimiento que se completó el manual de buenos hábitos existente hasta hoy. Para muchas personas es angustiante sentarse a la mesa, ya que es un momento revelador de nuestro roce y nivel social. Para manejar una buena etiqueta, es importante conocer un sinnúmero de reglas. En esta edición de EVENTOS les entregamos normas para el momento de tomar los alimentos y algunas recomendaciones sobre los buenos modales en la mesa.

Aunque la mayoría de las personas saben como tomar los alimentos, por regla general se tiene que los alimentos blandos se toman con tenedor, los duros -como la carne- con tenedor y cuchillo, y los pescados, con el tenedor y cuchillo (espátula) de pescado.

Consomé y sopas : Las sopas, caldos, consomés y cremas se toman con la cuchara. Si el consomé es servido en una taza con dos asas, este se puede beber teniendo la precaución de no dejar la cuchara dentro de la taza, sino a un lado, en el plato que la acompaña.

Verduras : Las verduras y ensaladas se toman con el tenedor. Son pocas las excepciones como con las alcachofas, por ejemplo, que se toman con las manos quitando hoja por hoja hasta llegar al corazón. El cuchillo se utiliza en caso de necesitar cortar la zanahoria y las verduras al dente; así como con los petit pois (guisantes) cuando hay que ayudarlos para llevarlos al tenedor y evitar el pincharlos.

Carnes: Todas las carnes se toman con cuchillo y tenedor. La carne se corta en la medida que se va comiendo, exceptuando en los casos cuando comen niños y personas muy mayores por lo cual se recomienda cortarla en su totalidad. En caso que sean aves pequeñas en piezas enteras (codornices, pichones) debemos cortarlas con sumo cuidado separando primero las alas, luego los muslos y finalmente la pechuga. Las piernas de cordero y similares se cortan de manera horizontal. El roastbeef y los lomos en medallones en forma vertical.

Pescados y mariscos : La mayor parte de los pescados se toman con el cuchillo (espátula) y tenedor de pescado (de tres púas). En cuanto a los mariscos, algunos los tomamos con las manos auxiliados por tenazas para romper las partes más duras del mismo (patas de cangrejo, langosta). Si por el contrario se ha preparado -como con las colas de langostas ó langostinos- se toman solamente con el tenedor. En cuanto a las almejas y mejillones se despegan de la concha utilizando el tenedor y se llevan a la boca con él. Las ostras se abren con un cuchillo especial y una vez abiertas se despega el molusco con el tenedor.

Postres : La mayor parte de los postre se tomen con los cubiertos de postres. Los helados, las cremas y los muss con la cucharilla; las tartas, los bizcochos y las frutas cocidas con el tenedor. Los bombones se toman con las manos de un solo bocado, al igual que algunas frutas frescas como las fresas, uvas, y cerezas.

Así mismo existen una serie de recomendaciones respecto a:
El caviar, el cual se toma con una cucharita y se coloca sobre un pan tostado sin estrujarlo.

El paté, el cual se unta sobre una galleta ó pan tostado, utilizando un cuchillo plano y sin filo de cortar.


tomado de : Eventos y fiestas.com

Las croquetas, las cuales se cortan y toman con el tenedor.

Los pasabocas, los cuales se toman con la mano y se colocan sobre una servilleta cuando nos encontramos en una reunión de pie (cóctel ó entrega de regalos).

Los quesos , los cuales se toman con los cubiertos de postre. En caso que sean cremosos se untan como el paté.

Los caracoles, los cuales se toman con unos cubiertos especiales, uno para sujetar el caracol y otro tenedor de dos largos dientes para extraer la parte comestible.

Finalmente, la pasta (espaguetis), la cual se enrolla con el tenedor ayudada por una cuchara para poder llevarla a la boca.

El orden tradicional para servir las comidas es: entremes ó entrada suave, crema ó sopa, pescado, plato principal y finalmente, postre, quesos y frutas. En cuanto al servicio a la mesa, se debe servir por la izquierda del comensal y retirar por la derecha. Servir antes a las damas que a los caballeros, empezando por la primera dama de la derecha del anfitrión continuando hacia la izquierda.

Si se pasan bandejas ó fuentes a la mesa, se hace de izquierda a derecha en sentido contrario a las agujas del reloj.

Antes de servir el postre todos los platos y cubiertos tienen que haber sido quitados de la mesa y en su lugar haber colocado la cubertería apropiada para el postre.

En cuanto a los modales en la mesa existen varias normas
a tener en cuenta:
Elegir con cuidado a los invitados que van a compartir una mesa a fin de que simpaticen entre ellos, y en lo posible, pertenezcan al mismo nivel social y educativo.

Al sentarse procurar no quedar demasiado cerca ni lejos de la mesa, sino a una distancia conveniente para conservar la libertad y naturalidad en el movimiento.

Sentarse derecho. No apoyarse en el respaldo de la silla.

Cuando no se esta comiendo, mantener las manos sobre las piernas. No colocar los codos sobre la mesa.

La regla de oro es que nadie debe empezar a comer hasta que la mesa esté completamente servida. No se debe servir un nuevo plato hasta que todos los comensales hayan terminado y les hayan sido retirados platos y cubiertos.

Comer con delicadeza. Nunca masticar con la boca abierta ni hacer sonidos al comer.

Cortar el pan con la mano y nunca con el cuchillo.

La servilleta debe permanecer sobre las piernas durante toda la comida y debe ser usada para discretamente limpiar la boca.

No fumar cuando los demás están comiendo
tomado de eventos y fiestas

viernes, 7 de septiembre de 2007

Se nace elegante o se aprende?


Se puede nacer elegante, pero tambien se puede aprender a serlo. Todo depende de una decisión interna.

La verdadera elegancia surge del interior; y es la que expresa la forma de percibir y valorarse. Así como uno se siente, se proyecta.

Hoy en dia no se puede negar que nuestra presentación personal nos puede abrir o cerrar puertas. Pero eso no es todo. Hay personas que impresionan por su arreglo pero que a la hora de conversar con ellas o poner a prueba sus habilidades en el trabajo, dejan mucho que desear.

De nada sirve estar con una vestimenta a la última moda, si a la hora de relacionarse con los demás, espanta por sus actitudes personales. Los buenos modales, lo exquisito del alma hace que una persona sea elegante o no lo sea. La forma de saludar, la manera de caminar, de sentarse, hablar etc. Sobre todo si eres profesional en búsqueda de un primer empleo.

Además del talento profesional, el talento en relaciones humanas cuenta. Pues las relaciones humanas son la esencia de la consideración y el respeto que los demás merecen.

Vivimos en una época en que si no eres parte de la masa, entonces "eres diferente" y la sociedad rechaza a todo aquel que se atreve a ser diferente.

Por eso es muy importante, que a la hora de ir a la búsqueda de tu propio estilo personal, analices muy bien que tu imagen debe ser auténtica, que los modales son importantes y que no se puede ser elegante si no estan de por medio los valores personales.

Fuente: Sheila Morataya

miércoles, 22 de agosto de 2007

Los buenos modales no cuestan nada


Esta es una historia que demuestra que las apariencias engañan y que el arribismo es un mal social muy difundido:
Un señor de unos 68 años dueño de una parcelita cerca de Santiago decide viajar a la capital a comprar llevando como único equipaje una bolsa de papel. Acude a una agencia de automóviles y luego de observar los vehículos se dirige hacia el vendedor quien le saluda de manera despectiva ( el anciano no estaba bien vestido y daba mala impresión). El señor decide explicarle al vendedor que desea comprar 2 camionetas y el vendedor para evitar el diálogo con el "viejo del campo" contesta a cada una de sus preguntas con monosílabos y mantiene un trato distante.
En vista de la situación el anciano decide retirarse y acudir a otra agencia de vehículos cercana, en la cual recibió un trato afable por parte del vendedor, con respeto, aunque el funcionario pensaba que iban a tenerle que dar un largo crédito al hombre para que hiciera su compra y solo para una camioneta.Estaba equivocado... el señor ofreció pago al contado por dos camionetas y al momento de firmar, sacó de su bolsa sendos fajos de billetes con la cantidad necesaria para hacer su compra, además le dió una suculenta gratificación al vendedor por su amabilidad.
Esta historia nos hace pensar ?¿ Qué nos hace cambiar? ¿ Por qué cuando niños nos enseñan a saludar, a dar las gracias, a ser respetuosos con las personas, si después nos damos cuenta que nuestros padres no saludan y no tienen el mismo trato con las personas?
Creo que el hombre que barre la calle, el del mercado, el del kiosko, son tan seres humanos como el resto, no sabemos sus vidas y por qué no llegaron a ser profesionales. No es necesario ser intimos amigos, pero el respeto debe prevalecer. Un buen saludo y un gracias no nos hace perder "status", todo lo contrario nos enseña a ser mas humanos y a demostrar "educación"
Tener mas o menos dinero no significa nada, porque las apariencias engañan. Un apellido con historia, un auto de "marca"!, una buena vestimenta es solo envoltorio, lo que vale está dentro. Recordemos que cuando uno muere, lo dejamos todo y nos comen los gusanos a todos por igual, ricos y pobres.
La diferencia está en cuántas personas lamentarán y llorarán nuestra partida por el amor que sembramos a todos en este mundo.
Escrito por Pilar Medina
Tomado de : El obsertatodo



martes, 14 de agosto de 2007

Conceptos de la educación


La educación no comienza en la escuela, ni cuando nace el pequeño, la educación comienza desde la misma fecundación, aquellos que fueron engendrados tras copiosos banqueteos y borracheras, son portadores de valores anímicos muy inferiores.
La procreación incontrolada de “criaturas –del instante– de embriaguez inconsciencia”, a menudo bajo el influjo depravado del alcohol, obra como una maldición en generaciones posteriores.
El ambiente de familia, la vida de la calle y la escuela, dan a la personalidad humana su tinte original característico infantil.
El niño aprende más con el ejemplo que con el precepto. La forma equivocada de vivir, el ejemplo absurdo, las costumbres degeneradas de los mayores, dan a la personalidad del niño este tinte peculiar escéptico y perverso de la época en que vivimos.
Son muchos los niños que por estos tiempos tienen que soportar llenos de dolor y resentimientos los látigos y palos del padrastro o de la madrastra. Es claro que en esa forma la personalidad del niño se desarrolla dentro del marco del dolor, del rencor y el odio.
Existe un dicho vulgar que dice: “El hijo ajeno huele feo en todos lados”. Naturalmente en esto también hay excepciones, pero estas se pueden contar con los dedos de las manos y sobran dedos.
Los altercados entre el padre y la madre por cuestión de celos, el llanto y lamentos de la madre afligida o del marido oprimido, arruinado y desesperado, dejan en la personalidad del niño una marca indeleble de profundo dolor y melancolía que jamás se olvida durante toda la vida.
En las casas elegantes las orgullosas señoras maltratan a sus criadas cuando éstas se van al salón de belleza o se pintan la cara. El orgullo de estas se siente mortalmente herido.
El niño que ve todas estas escenas de infamia se siente lastimado en lo más hondo, ya sea que se ponga de parte de su madre soberbia y orgullosa, o de parte de la infeliz criada vanidosa y humillada, el resultado para el niño suele ser catastrófico
Los niños levantados en el hogar ultramoderno donde la televisión es el punto central, sólo piensan en cañones, pistolas, ametralladoras de juguete para imitar y vivir a su modo todas las escenas dantescas del crimen tal como las han visto en la televisión.
Los niños levantados entre palos, látigos y gritos, se convierten en personas vulgares llenas de patanerías y faltas de todo sentido de respeto y veneración.
Cuando nutrimos al niño con música arrítmica, inarmónica, vulgar, con cuentos de ladrones y policías, escenas de vicio y prostitución, dramas de adulterio, pornografía, etc; tenemos como resultado los rebeldes sin causa, los asesinos prematuros.
Es indispensable saber que la dulzura y la severidad deben equilibrarse mutuamente, el padre representa la severidad, la madre representa la dulzura.
Los padres y madres de familia deben equilibrarse mutuamente para el bien de los hogares.
Es urgente, ese necesario que todos los padres y madres de familia comprendan la necesidad de sembrar en la mente infantil los valores eternos del espíritu.

(tomado de Educacion fundamental)

martes, 7 de agosto de 2007

Otro articulo sobre como enseñar buenos modales


Los buenos modales son mucho más que no poner mala cara al puré de papas y recordar decir siempre "por favor" y "gracias". Es muy importante enseñar a los niños que, lo mismo en casa, en el aula o en el patio de juegos, se deben practicar el respeto y la cortesía con los demás.
Los adultos están siempre prestos a decir que los niños de hoy no son tan corteses como los de otros tiempos.
¿Cómo es posible? Los expertos aseguran que los buenos modales no son algo con lo que se nace. Los niños necesitan que alguien les enseñe normas de cortesía tan comunes como colocarse la servilleta sobre las rodillas o dirigirse a un adulto diciendo "Señor" o "Señora".
"Los niños nunca son demasiado pequeños para enseñarles principios de etiqueta, y la enseñanza no debe realizarse de forma demasiado paciente o consciente", afirma Emily Post en su obra El gran libro de etiqueta, publicado por primera vez en 1922.
La etiqueta y el respeto adecuado hacia los demás deben inculcárseles a los jóvenes para que puedan ser adultos corteses.
A continuación, algunos consejos básicos que deben aprender todos los niños:
Si es tan importante decir "gracias", entonces ¿por qué el arte de escribir notas de agradecimiento está en franca decadencia? Después de los cumpleaños, fiestas de rigor o cualquier otra ocasión en las que su hijo recibe un regalo, es signo de cortesía escribir una nota de agradecimiento. En la actualidad, muchos establecimientos venden invitaciones y tarjetas de agradecimiento en combinación y con temas infantiles. Ahórrese un viaje y compre ambas de una sola vez.
Otro arte que languidece es la confirmación de asistencia o R.S.V.P. Enseñe a su hijo a responder con puntualidad. Destáquele la importancia de responder a las invitaciones, explicándole por qué es importante que el anfitrión sepa la cantidad de personas que asistirán a la fiesta, para así coordinar la cantidad de comida y bebida que debe comprar, así como cuántos asientos y regalos debe separar.
La interrupción en una conversación es la conducta impropia que más pone a prueba los nervios, por lo cual tiene su propia categoría. Insístale a su hijo que, independientemente de la urgencia, debe esperar un minuto o dos, hasta que usted haya colgado el teléfono, terminado de hablar con el empleado de la tienda o tras haber concluido su transacción en el banco.
En vez de darle un manotazo al décimo intento que hace el niño para llamar su atención, respóndale la primera vez y dígale: "Quiero ayudarte y lo haré en cuanto termine de hablar con la tía". Aprender a no interrumpir es una lección acerca de cómo compartir y turnarse.
Antes de dar lecciones de cortesía a sus hijos, recuerde los siguientes puntos importantes.
Uno: los niños aprenden observando lo que hacen los adultos, por lo que sus lecciones de etiqueta deben complementarse con sus acciones cotidianas. Dos: recuerde premiar a sus hijos por hacer lo correcto en vez de reprocharles todo el tiempo por lo mal hecho. Tercero: la cortesía empieza por casa. El hecho de que no haya visitantes no quiere decir que se dejen de practicar los buenos modales.
Finalmente, nunca lleve las enseñanzas de etiqueta demasiado lejos como para afectar la creatividad de su hijo. De vez en cuando, cuando no haya personas extrañas delante, poner mala cara al puré de papas puede ser divertido, siempre y cuando se coma con la boca cerrada (tomado de Opinión digital)

domingo, 29 de julio de 2007

Qué servimos a nuestros invitados?


A la Hora del Té:


Se sirve según preferencias:

Té, Café o chocolate

Acompañamientos:

Tostadas con mantequilla o mermelada

Queso

Palta

Queque

Galletas

Refresco de frutas o bebidas gaseosas


Si es para un cóctail

Podemos servirles algunos tragos, como Pisco Sour, Gin con Gin, o Whisky con hielo

Acompañamientos¨:

Papas fritas

Quesos

Aceitunas solas o rellenas

Canapés

Pastelitos


Si es para una cena:

Aperitivo: Pisco Sour o martini

Para picar: Pikeitos

Quesos,aceitunas

Menú:

Crema de espárragos al Olivo

Carne a la moztaza

Helados

Vinos

Bebidas gaseosas

Pan


Para una invitación informal:

Salchichas

Aceitunas

Quesos

Psan

Mayonesa

Pure de palta

tomate picado

Mostaza

Aji

Ketchup

Cerveza

Bebidas gaseosas

Refrescos de fruta

jueves, 12 de julio de 2007

Comportamiento con nuestros familiares


La familia es algo consustancial a nuestra existencia. Y si además tenemos pareja, tenemos otra "familia" a mayores. Decimos que es algo inherente a nuestra vida, porque tenemos familia lo queramos o no. Por ejemplo un hermano o padre lo es por ley, aunque no nos llevemos con él. Por eso respecto de la familia, se debe adoptar una postura de mínima educación (aunque algunas veces nos cueste) pero tampoco debemos caer en la hipocresía.

Un trato educado es suficiente para mantener una relación cordial, independientemente de como nos llevemos de forma personal con la familia.

La otra familia.

Si vivimos en pareja o estamos casados, tendremos otra familia. Debemos tratar a ambas familias de la misma manera para evitar conflictos en la pareja. Cuando las cosas se "tuercen" con la familia ajena es fácil que surjan problemas con nuestra pareja. Establezca unos límites claros para evitar la intromisión de la familia en su vida. Puede aceptar consejos pero no imposiciones. Cada uno lleva su casa como quiere y como sabe. Las "opiniones" sobre como llevar la casa, como educar a los niños, y otras por el estilo no suelen ser bien recibidas cuando vienen en forma de crítica más que de consejo.

Lo mismo que indicamos los límites de nuestro "territorio", no podemos hacer lo mismo en casa de nuestras familias. Ellos dirigen su casa y su vida a su manera. Y no debemos entrometernos o criticar sus costumbres. Si queremos que nos respeten nosotros también debemos respetar. Educadamente, los consejos los podemos aceptar de buen grado, aunque después no los pongamos en práctica.

En algunas ocasiones es mejor admitir de buen grado ese consejo o crítica y evitar una discusión. Tampoco debemos ser demasiado intransigentes. A veces debemos ceder en alguna de nuestras pretensiones.

Corresponda.

Ante cualquier invitación familiar (bodas, comidas, aniversarios, etc.), debe corresponder de forma educada, aceptando la invitación o declinando la misma, pero siempre respondiendo (afirmativa o negativamente). De cualquier manera, tenga los mismos detalles, acuda o no, que tendría con cualquier otra persona como mínimo. Si es Usted el que recibe en casa, y por mucha confianza que tenga con los familiares no lo reciba sin vestir (en pijama, bata, etc). Sacrifique su comodidad en pro de su imagen y de su buena educación.



Tomado de: Protocolo




martes, 3 de julio de 2007

Cómo educar a un pendenciero




Es mucho lo que se puede aprender acerca de los efectos que durante toda una vida ejerce una paternidad emocionalmente inepta- especialmente del papel que juega en volver agresivos a los chicos- a partir de estudios como el que se llevó a cabo con 870 niños del interior del estado de New York, que fueron seguidos desde los ocho a los treinta años.


Entre los niños, los más beligerantes-los más rápidos en empezar una pelea y que habitualmente utilizaban la fuerza para conseguir lo que querían- eran los que tenían más probabilidades de abandonar la escuela y, al llegar a los treinta, tenían historiales de crímenes y violencia.. También, al parecer, transmitian su propensión a la violencia: sus hijos eran en la escuela primaria tan conflictivos como habían sido sus padres.


De niños los revoltosos tenían padres que los disciplinaban con implacable severidad


Las niñas agresivas crecieron y fueron tan arbitrarias y castigadoras cuando se convirtieron en madres, como los chicos agresivos lo fueron al convertirse en padres.Castigaban a sus hijos con especial severidad, por lo demás, se mostraban poco interesados en la vida de aquellos, dejándolos de lado la mayor parte del tiempo.Al mismo tiempo, los padres ofrecían a estos chicos un violento ejemplo de agresividad, modelo que los niños llevaban consigo a la escuela y al patio de juegos, y seguían a lo largo de toda su vida.


Los padres no eran necesariamente mezquinos, ni dejaban de desear lo mejor para sus hijos; más bien, parecían estar repitiendo el estilo de paternidad que habia sido modelado para ellos por sus propios padres.


En este modelo de violencia, estos niños eran disciplinados de una manera caprichoza: si sus padres estaban de mal humor, ellos serían severamente castigados, si estaban de buen humor, ellos podian salir bien librados. Así el castigo llegaba no tanto por lo que el chico habia hecho, sino en virtud de cómo se sentian los padres. Esta es una receta para fomentar sentimientos de inutilidad e impotencia.


Vista a la luz de la vida hogareña que la provoca, la postura combativa y desafiante de estos chicos con respecto al mundo en general tiene cierto sentido, por desafortunado que pueda parecer. Lo desalentador es lo pronto que estas lecciones pueden aprenderse, y cuán costosas pueden ser para la vida emocional de un niño.


Daniel Goleman



viernes, 29 de junio de 2007

Cómo soportar al compañero que se convirtió en jefe


No todos los "ascensos" y "descensos" dentro de la línea de jerarquía de una empresa son bienvenidos por el resto del equipo.

Cómo moverse en medio de los cambios :

Quien trabaja sabe que no siempre es fácil asumir que se ha ascendido a un compañero y que, de ahora en más, lo “mandará” en las tareas que le tocan llevar a cabo a diario.

De hecho, para Daniela de León, directora de Dale Carnegie, “éste es uno de los acontecimientos más desagradables en la carrera: su compañero del trabajo convertido en su jefe”, y bien advirtió que la transición no resulta fácil “para ninguno de los dos lados”.

Uno de los principales problemas es que “el nuevo jefe, a no ser que no tenga ni un hueso de sensibilidad, debería sentir un pequeño recelo al mandar a sus antiguos pares, especialmente a aquellos que eran amigos”, explicó y entendió que “se requieren buenas habilidades interpersonales para asignar tareas de modo colegial y no parecer un pequeño Napoleón pavoneándose de su nuevo poder”.

A veces, el compañero ascendido resulta ser realmente un amigo. Y lo que ocurre es que puede modificarse la comunicación entre ambos, que ya no pertenecer a igual escalafón de la compañía. “El ascenso también trae acceso a un nuevo mundo de información de dirección. Puede ser difícil guardar secretos a los antiguos confidentes o limitar las sesiones de chismes en la sala de descanso del pasado”, apuntó de León.

“Mientras el jefe recién designado puede tener la promoción y la prisa de las nuevas responsabilidades para salvar cualquier herida emocional respecto de la ruptura con su compinche, es el amigo olvidado quien algunas veces se lleva la peor parte lidiando con la realidad de cambio en las relaciones del trabajo”, explicó.

De León detalló ideas de Dale Carnegie Training para manejar el tema. Son las siguientes:

* Tratar de eliminar todo sentimiento o resentimiento. El compañero no tomó el nuevo puesto para herir a otro. Además, la posibilidad para avanzar puede ser la siguiente.

* Compartir cualquier daño con alguien fuera de su lugar de trabajo. No hablar del tema dentro de la oficina porque seguramente regresará a su jefe/amigo.

* Recordar que la transición del amigo también puede ser difícil

Ser paciente para ver cómo resulta su relación.

* Está bien ofrecer críticas constructivas, pero hay que comprender que ya no se está criticando con un par más.

* No explotar la relación de amistad monopolizando la atención de su nuevo jefe, pero reconocer que su amistad crea capital político que puede usarse sabiamente para ayudar a su carrera y a su equipo de trabajo.



Por Andrea Sambuccetti Infobae.com

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martes, 26 de junio de 2007

La urbanidad ¿Ha caído en el olvido?



Según el diccionario de la Real Academia Española de la lengua la urbanidad es: Cortesanía, comedimiento, atención y buen modo. El diccionario de la RAE resume, perfectamente, en cuatro términos todo lo que nos lleva a tener una mejor convivencia con los demás. Del latín urbanitas (urbanitatis) la urbanidad son una serie de pautas de comportamiento que se deben cumplir y acatar para lograr una mejor relación con las personas con las que convivimos y nos relacionamos.
Recordar la palabra urbanidad no tiene porque llevarnos a viejos y estirados manuales donde se daban e imponían estrictas normas de comportamiento totalmente inadecuadas, en su mayoría, a los tiempos actuales. Esa rigidez e intransigencia en la educación ha creado un cierto "halo" negativo a la palabra urbanidad.
Cualquier sociedad cuenta con unas normas de comportamiento, no escritas en la mayor parte de los casos, pero que sin su tutela nos haría ser un grupo de seres incivilizados que campan a sus anchas.
Saber que es mejor caminar por nuestra derecha, que las cosas se piden por favor, que se da las gracias por casi todo ... y otras muchas pequeñas cosas hacen que nuestra vida sea mucho más agradable.
Pero como todas las reglas, leyes o normas, no solamente es suficiente con saber que existen, sino que hay que ponerlas en práctica. A diario, en cualquier situación se puede ser cortés. No hay que desaprovechar ninguna ocasión por dos motivos: poner en práctica lo que nos han enseñado y a su vez dar un estupendo ejemplo a los que nos ven.
Gozar de un buen "tacto social" nos puede ayudar en multitud de situaciones, tanto sencillas como algo más complejas. Desenvolverse en los distintos ámbitos sociales debería ser una de las mejores asignaturas de nuestra enseñanza.
Puedes ser el que más conocimientos tenga de su profesión o carrera profesional, pero sin una buena dosis de "urbanidad" puede que sea la persona menos querida de su entorno. Saber agradar, comportarse de modo correcto en cualquier ocasión, mostrar nuestro mejor "barniz social" cual pavo real que muestra su majestuosa cola puede hacernos ganar la simpatía de todo nuestro entorno. Ese cariño se refleja en la actitud de las personas que nos rodean y se extraña cuando falta.
Por eso nos preguntamos ¿ qué es urbanidad ?. Saber convivir, saber agradar y saber estar, aderezado con un toque de estilo.
(Autor: Charls Rou).

viernes, 22 de junio de 2007

Hay modales que se han hecho humo












- Saludar con respeto a una persona mayor, lo que implica ponerse de pié cuando ésta entra a donde estamos.

- Dar el asiento a las personas mayores o mujeres embarazadas.

- Estar limpios a la hora de comer y comer bien, usando servilletas y cubiertos como se debe.

- Saber escuchar y no interrumpir a alguien cuando habla.

- Respetar la autoridad del profesor.

- No secretearse en público ni comentar las intimidades de la familia.

- Golpear ante una puerta cerrada.

- Colocar la televisión o la radio a volumen moderado.

- Ofrecer ayuda.

-No faltar el respeto a las personas mayores

-Aprender a guardar reserva si alguien nos confia algo personal


Por eso debemos educar, quiere decir enseñar a los niños desde muy pequeños los buenos modales. No hay nada mas agradable que conocer a una persona educada, sencilla, elegante. Debemos dar ejemplo. Nada conseguiremos con enseñar sino lo ponemos en práctica y así conseguiremos formar personas educadas y sencillas y que se les haga un hábito el buen comportamiento.

jueves, 21 de junio de 2007

Buen comportamiento con los vecinos


1. Nunca debe expresar críticas hacia los vecinos, a menos que sea absolutamente necesario y constructivo, en cuyo caso debe hacerse con sumo tacto y diplomacia.
2. Debe ir a dar la bienvenida a los vecinos recién llegados. Lo ideal es que esta visita se haga durante las primeras veinticuatro horas de estancia en la nueva residencia. La visita debe ser breve y se hace con el propósito de entablar unas relaciones buenas y cordiales.
3. Durante la visita, los anfitriones o nuevos vecinos suelen brindar a sus invitados un trago, café o té, con bocadillos, saladitos o cualquier otro entremés.
4. Esta visita debe efectuarse a una hora bastante después de la cena para dar tiempo a que la familia retire la mesa y se prepare para sus invitados. De este modo habrá tiempo suficiente y tranquilidad para conversar.
5. Los temas que pueden tratarse en esta primera visita son esencialmente relacionados con el vecindario, las facilidades de transporte y de comercio en la zona, los parques de recreación, etc. Nunca debe dejar que la conversación se desvíe y le lleve a divulgar información personal o críticas hacia otros vecinos.
6. Esta primera visita debe ser una reunión informal, y los anfitriones deben vestirse y comportarse en una forma muy casual para no causar impresiones falsas; eso dará una sensación de sinceridad y sencillez que favorecerá el desarrollo de una buena relación de confianza y amistad.
7. Las visitas nunca deben extenderse demasiado. Una hora es un plazo razonable para realizar esta primera visita. Si más adelante se hace otra invitación, entonces ésta puede prolongarse un poco más.
(Autor: Manuel Antonio Carreño. )

Tomado de:Protocolo y etiqueta

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